Правильное утро
Хороший завтрак — залог успешного дня как для взрослых, так и для деток.
Ученые доказали, что дети, которые получают полноценный завтрак
с самого утра, лучше развиваются, имеют более высокие способности
к обучению, реже сталкиваются с эмоциональными проблемами
Наталья Зубарева,
врач-диетолог к линики «Екатерининская»,
спортивный ну трициолог, член Российского общества диетологов
тел. 928 847 77 70, @doctor_zubareva
Даниэла,
дочь, 3 года
Фото: Виталий Повских Подготовила Светлана Величко
Если вы отправляетесь в ре-
сторан с ребенком, не важно,
завтракать, обедать или
ужинать, выбирайте за-
ведения с детским меню.
Или просите шеф-повара
приготовить детское блюдо.
В ресторане «Станъ» малы-
шам предложат блюда, ко-
торые понравятся им на вкус
и повеселят своей подачей.
«Станъ»,
Краснодар,
ул. Кубанская набережная, 15, тел. 918 330 16 16
Место съемки: ресторан «Станъ»
К
Конечноже, самый оптимальный и полезный за-
втрак для любого ребенка—каши. Злаки—это
источник сложных углеводов, витаминов, макро-
имикроэлементов. Хочется обратить внимание,
что каши должныбыть из цельного зерна либо
хлопьев долгой варки, но никак не каши быстрого
приготовления, сахарные хлопья, кукурузные па-
лочки. Крупуможно выбирать любую: гречневую,
овсяную, полбянуюи тому подобное. Яйца также
считаются оптимальным завтракомдля детей.
Предпочтительный способ приготовления—вар-
ка вкрутую, всмятку, вмешочек, в виде паровых
омлетов. Яйцо—источник белка иживотного
жира. Холестерин, содержащийся в нем, просто
необходимрастущему организму для правильного
развития. Яичный завтрак нужно дополнять цель-
нозерновымхлебом, свежими овощами для полу-
чения сложных углеводов и клетчатки. Еще один
важный продукт для детского завтрака—сыр.
Это источник белка и кальция. Бутерброды
с цельнозерновымхлебоми сыром—один
из вариантов для первого приема пищи.
Мюсли с ягодами ифруктами—такой за-
втрак подойдет деткамболее старшего
возраста. Номюсли нужно выбирать без
сахара, кукурузного сиропа, дополни-
тельных ароматизаторов и красителей.
Фруктыи ягодылучше всего добавлять
свежие либо свежезамороженные. Самые
главные правила здоровья наших деток—это
натуральная еда, лишенная консервантов и до-
бавок, режимпитания, повышенное содержание
в еде всехмакро- имикронутриентов для правиль-
ного роста и развития детского организма.
совет диетолога
8
