Побывать в ресторане «Таормина», словно на минутку оказаться в Италии, поражает внутренне убрансто и гостепреимство. Шеф-повар Стефано Дзарбо творит настоящие шедевры кулинарии, поражая своими блюдами воображение гостей и их вкусовые рецепторы
Ни для кого не секрет, что итальянская кухня отличается отменными вкусовыми качествами, сезонными продуктами и большими, «щедрыми» порциями. Ресторан, который я посетила, порадовал меня широким разнообразием блюд, которые, конечно же, захотелось попробовать все и сразу. Особенно меня поразил отказ итальянского ресторана от помпезности в сервировке и оформлении в пользу их внутреннего содержания. Иными словами, чем позиция меню непригляднее, тем ярче и насыщеннее раскрываются ее вкусовые качества. Мне предложили попробовать тортино с яблоками — нежнейший теплый кекс с кусочками фрукта без кожуры с английским соусом, который подается с сезонными ягодами. Вкусовые ощущения не передать словами! Эта позиция в меню точно не оставит равнодушным никого, кто однажды закажет ее на обед. Думаю, блюдо станет излюбленным десертом как для взрослого, так и для ребенка.
«Таормина», Краснодар, ул. Шоссе Нефтяников, 5/1, тел. 861 267 34 44, стефано.рф
