Новый шеф-повар итальянского ресторана Fratelli Джузеппе Д’Агостино приехал в Краснодар из Петербурга, где он 9 лет работал Belmond Grand Hotel Europe 5*, а до этого всю жизнь творил на кухнях солнечного Палермо. Журналу «искусство потребления» Джузеппе рассказал, что планирует еще несколько сезонных новинок: осенью гостей ресторана ждет каштановое предложение, а зимой – трюфельное. Подробное интервью читайте в августовском номере.
Fratelli, Краснодар, ул. Н.И. Кондратенко, 14, тел. 861 262 25 17, 918 414 14 19, www.fratelli-restaurant.ru
